Weine und Edelbrände des Monats Juni
Riesling feinherb 2022/23 vom Weingut Keth Rheinhessen
Matthias Keth hat diese feinherbe Spätlese exklusiv für unseren Großändler abgefüllt und schreibt dazu: „Herrliches, typisches Rieslingbukett von reifem Pfirsich und etwas Akazienhonig, ganz klassisch und reintönig, die feine Fruchtsüße ist perfekt ausbalanciert. Im Gaumen vollmundig, saftig und harmonisch. Ein wunderbarer Riesling.“
Auszeichnung:
JG 2022 Gold Organic Wine Award International
Unser Preis im Juni 2024: 0,75 l für 6,95 €
Trilogie Cuvée rot QW Rheinhessen 2021/22 vom Weingut Knobloch Rheinhessen
„Die Rotweincuvée der Trilogie-Serie besteht aus den Paraderebsorten Spätburgunder und Lemberger. Die dritte im Bunde, Dornfelder, steuert die herrlich dunkle Farbe bei. In der Nase leicht rauchige Noten und etwas Lakritz, dazu Heidelbeere und dunkle Noten. Am Gaumen Frucht und Kräuter sowie eine fein gewürzte Rote Grütze. Auch hier sorgt die gut dosierte Fruchtsüße für Ausgewogenheit.“
Unser Preis im Juni 2024: 0,75l für 6,95 €
Brände von Humbel
Die edlen Spirituosen stammen aus der Spezialitätenbrennerei Humbel im schweizerischen Stetten.
- Humbel Nr. 02: Bio Basler Langstieler Kirsch
Eine hochwertige alte Brennkirsche, komplexes Aroma von dezenter, süßer Kirsche, roten Beeren, Ananas und Bittermandel.
„Die Kirsche mit den charakteristischen langen Sielen ist in der ganzen Nordwestschweiz weit verbreitet. Die tiefschwarze Farbe ihrer Früchte macht sie als Einmachkirsche begehrt und die Brenner haben sie ihrer Aromenvielfalt wegen ins Herz geschlossen. Der daraus gebrannte Kirsch wird von Kennern seit eh und je besonders geschätzt.“
Im Juni 2024 um 20 % reduziert auf 43,20 € je 50cl (0,5L) - Humbel Nr. 12: Bio Quittenbrand
Er erinnert an Quittengelée und an Honig und ist zugleich würzig und pfeffrig im Geschmack.
„Quittenbäume waren bis Mitte des 20. Jahrhunderts in der Schweiz weit verbreitet. Ungeeignet für den Frischgenuss, bieten die gelben, harten Früchte vielfältige Verarbeitungsmöglichkeiten: Gelée, Konfitüre, Paste. Als Destillat betören sie durch ihr charakteristisches, intensives Bouquet und ein zartes, feinfruchtiges Aroma.“
Im Juni 2024 um 20 % reduziert auf 47,20 € je 50cl (0,5L) - Humbel Nr. 21: Gelber Bio Williams
Aromen frischer Birnen, Honig und ein Hauch Minze. Üerwältigend, saftige Fruchtfülle im Gaumen.
„Die Herkunft der Williams-Birne ist nicht bekannt. Erstmals wurde sie 1770 in England erwähnt. In der Schweiz hat sie vor allem im Wallis Verbreitung gefunden und genießt als Destillat hohes Ansehen. Von dort werden die biologisch angebauten Williams-Birnen bezogen, die dann in Stetten zum hocharomatischen Brand veredelt werden.“
Im Juni 2024 um 20 % reduziert auf 43,20 € je 50cl (0,5l)
[Textmaterial mit freundlicher Genehmigung der Peter Riegel Weinimport GmbH]
